媽媽的味道

朋友因與老爺同住，每逢過時過節，男家的人一定會在她家吃飯。煮食的責任，自然落在她身上。

她說，最辛苦不是預備十幾個人的菜，而是邊吃邊要聽姑奶大伯們的「閒言閒語」。

「記得以前媽媽煮這菜是先炒後焗．．．．」

「這豬手不應該是這樣的味道。媽媽的煮法．．．．」

我們有文字、照相機、錄音機、攝錄機去記敘發生過的事，就是沒有可以紀錄味道的東西。

我想，他們在意的可能不是餸菜的味道，而是懷念早已不在人世的媽媽。